Nice cream spiruline et fruits rouges

Nice cream spiruline fruits rouges

Voici une glace maison sans sucre ajouté uniquement à base de banane, de lait végétal et de spiruline ! Si c'est pas magique ça ;-) Avec la nice cream, vous pouvez manger des glaces avec plaisir, sans culpabiliser, tout l'été. 

Quand j’ai tout d’abord entendu parler de nice cream, je me suis demandée mais qu’est-ce que c’est. Et lorsque j’ai compris que c’était des glaces que je pouvais réaliser moi-même sans sucres ajoutés uniquement à base de fruits congelés, j’ai tout de suite adhéré ! Quelle brillante idée !

La seule chose, c’est qu’il faut congeler ses fruits au préalable. La base de la nice cream est la banane, de la bien mûre si possible. Découpez vos bananes en rondelle et placez-les dans un sac de congélation ou dans une barquette la nuit précédent la préparation. J’ajoute du lait végétal amande, avoine, riz, noisette, choisissez votre préféré et ajoutez-le aux rondelles de banane dans votre mixer. Prélevez 2 cuillères à café de spiruline en poudre et ajoutez-la au reste des ingrédients. Si vous avez une ferme de spiruline à proximité de chez vous, allez chercher 100 g de spiruline fraiche et ajouter-les à votre préparation à la place de la spiruline sèche. Mixer jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Verser la nice cream dans un joli bol en coco (pour les afficionados) et placer vos fruits frais sur le dessus ainsi que vos votre coco râpée. Et Mmmmmmh faites vous plaiz’ 😉

La spiruline apporte une matière texturante car elle est composée principalement de protéines, et s’associe parfaitement à la banane. c’est aussi une grande alliée de notre vitalité et de notre bronzage cet été. Vous voulez en savoir plus, c’est par ici !

 

Nice cream spiruline fruits rouges

Cette glace convient à tous les gourmands, aux petits comme aux grands, aux vegan et aux non-vegan et tous les amoureux des crèmes glacées !

J’espère que vous aimerez cette glace parce qu’elle est :

  • fruitée
  • sans sucre ajouté
  • rapide et facile à faire
  • douce et gourmande !

Si vous essayez cette recette, dites-le nous ! Laissez un commentaire, notez-la et n’oubliez pas de la prendre en photo en mettant le tag #akalfood sur Instagram. Merci les amis !

 

 

Nice cream spiruline

Temps de préparation5 min
Type de plat: Dessert, Goûter
Keyword: glace, smoothie bowl
Portions: 4 personnes

Equipment

  • mixeur

Ingrédients

  • 5 bananes congelées
  • 20 ml lait d'amande
  • 1 c. à café spiruline en poudre
  • 5 framboises
  • 3 fraises
  • 2 soupçons coco râpée

Instructions

  • Congelez des bananes découpées en rondelles
  • Placez les rondelles de bananes sorties du congélateur au mixeur
  • Ajouter le lait d'amande et commencer à mixer
  • Ajouter la spiruline et mixer
  • Verser la nice cream dans un joli bol
  • Ajouter les fraises, les framboises et la coco râpée sur votre nice cream
  • Dégustez cette merveille 😉
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Émilie LECESVE

Ex-journaliste santé, je pilote la communication d'Akal Food sous toutes ses formes. J'aime partager ma passion pour la spiruline, la santé naturelle, le yoga et l'alimentation vivante !

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