Faire tremper les cerneaux de noix et les graines de tournesol pendant 1 heure avant la préparation.
Enlever de l'eau, et placer tous les ingrédients dans le blender.
Varier la vitesse entre moyenne et lente pour essayer d'obtenir la consistance d'un pâté. Vous pouvez racler les bords du récipient pour harmoniser le mélange et faire des pauses de temps en temps.
Placer le pâté dans le récipient de votre choix et laisser reposer 2h au frigo.
Lorsqu'il est sorti du frigo, saupoudrer de spiruline en brindilles pour le topping.
Servir avec des crackers ou du pain. C'est prêt !
Notes
Ce pâté se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.