La phycocyanine, élément très intéressant de la spiruline et source de bienfaits, commence à se faire une petite réputation dans le monde de la nutrition et du bien-être. Qu’est-ce que la phycocyanine et qu’apporte-t-elle à l’organisme ? Quel taux de phycocyanine contient la spiruline ? Vous avez tout à fait raison de vous y intéresser : le taux de phycocyanine est l’un des critères de qualité d’une bonne spiruline. Ça m'a donné l’envie d’écrire un article dédié au sujet. [...]
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« Que ton aliment soit ton médicament. » Déjà Hippocrate nous le rappelait, nos aliments sont pour nous source de santé. La spiruline avec sa richesse nutritionnelle (protéines, fer, bêta-carotène, oligo-éléments et vitamines du groupe B) fait partie des aliments qui permettent de renforcer son système immunitaire. [...]
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