Akal Food invite Anaïs Beltran, alchimiste du végétal. On adore sa sensibilité qu'elle exprime dans ses recettes et ses créations autour des plantes. Anaïs est venue nous voir à la ferme à l'automne dernier pour découvrir la spiruline fraîche. Elle nous a concocté deux délicieuses recettes avec la spiruline : des onigiris et un latté à la betterave. [...]
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Noël approche, pour beaucoup d'entre nous, cela signifie partager un repas de fêtes avec des personnes que l'on aime ! Nous vous avons concocté un menu de Noël composé de recettes simples, végétales et délicieuses... L'occasion de cuisiner en famille et de se régaler tout en élevant notre énergie pour se sentir pleinement nourri par les mets partagés. Certains ingrédients peuvent aider à ressentir ce contentement, la spiruline en fait partie. [...]
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L'automne s'est installé et avec lui, les nuits s'allongent et les températures baissent. Nous vous proposons 3 recettes ayurvédiques réconfortantes pour traverser cette période et renforcer votre immunité. [...]
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