Le gingerbread latte aux dattes s’impose à moi quand arrivent les premiers froids. J’aime me faire cette boisson chaude nourrissante et hyper gourmande ! D’autant qu’à l’automne c’est la saison des dattes fraiches. Je choisis la Deglet Nour car sa saveur est inégalable !
La datte est un fruit énergétique (riche en glucides), sources de minéraux (potassium fer et magnésium), riche en fibres et un concentré d’antioxydants. En plus, les enfants l’adorent !
J’y ajoute du gingembre frais pour renforcer mon système immunitaire et des épices qui stimulent mon feu digestif et permettent de chasser le froid de l’organisme.
Enfin, c’est une bonne base pour notre potion régénérante la Spiruline Immunité qui recharge les batteries et permet de regagner en énergie et vitalité tout en douceur. C’est un must pour soutenir notre énergie au moment où les journées raccourcissent.
J’en fais pour toute la famille et particulièrement quand un petit rhume pointe le bout de son nez.
La recette de gingerbread latte aux dattes est une de mes boissons favorites de l’automne-hiver. J’espère que vous l’aimerez autant que moi parce qu’elle est :
- inspirée de l’automne
- parfaitement épicée
- naturellement sucrée
- pleine de douceur
- incroyablement bonne 🙂
Si vous essayez cette recette, dites-le nous ! Laissez un commentaire, notez-la et n’oubliez pas de la prendre en photo en mettant le tag #akalfood sur Instagram. Merci les amis !
Gingerbread latte aux dattes et Spiral Flow
Equipment
- blender
Ingrédients
- 60 cl lait d'amande
- 6 dattes
- 1 c. à café muscade
- 1 c. à café cardamome
- 1 c. à café canelle
- 2 c. à café Spiral Flow
- 1 petit bout gingembre frais
Instructions
- Chauffer le lait d'amande et l'arreter lorsque ça fume, avant ébullition
- Découper les dattes en 2
- Peler le petit morceau de gingembre et le raper
- Verser le lait chaud dans le blender
- Ajouter les dattes et le gingembre
- Ajouter les épices : muscade, cannelle et cardamome
- Ajouter le Spiral Flow en poudre
- Commencez à mixer à vitesse lente en augmentant progressivement jusqu'à obtenir un liquide homogène
- Verser la boisson obtenue dans de jolis mugs
- Dégustez au coin du feu ou dans votre fauteuil le plus douillet 😉
Pas de commentaire pour cet article
Soyez le premier !